La noix de coco est hydratante car gorgée d’eau, mais elle est aussi riche en vitamines et minéraux. Réputée pour son action antioxydante, elle possède de nombreux bienfaits, mais aussi des effets secondaires.
La noix de coco est depuis longtemps consommée pour ses qualités nutritionnelles et ses propriétés médicinales. En Inde, elle est appelée « Kalpavriksha » qui signifie « arbre qui donne tout » en sanskrit. Elle est polyvalente et permet d’obtenir de nombreux sous-produits : eau, crème ou encore huile de coco. Très riche en eau, elle est aussi source de vitamines et minéraux. Cependant, elle a des effets secondaires qui sont restés inconnus du grand public. Découvrez les dans cet article.
La réduction des risques de fractures osseuses
« La noix de coco est une excellente source de cuivre, et bien que la plupart des gens ne soient pas vraiment déficients en cuivre, certains peuvent ne pas en avoir assez », déclare The Nutrition Twins.
Selon Mount Sinai, le cuivre aide votre corps à fabriquer des globules rouges et maintient les cellules nerveuses et votre système immunitaire en bonne santé. Il aide également à former du collagène, un élément clé des os et du tissu conjonctif. Votre corps a également besoin de cuivre pour produire de l’énergie.
Bien qu’il soit rare d’avoir une carence en cuivre, les signes possibles comprennent l’anémie, une température corporelle basse, des fractures osseuses et de l’ostéoporose, un faible nombre de globules blancs, un rythme cardiaque irrégulier, une perte de pigment de la peau et des problèmes de thyroïde.
La perte de poids si vous êtes obèse
Les Nutrition Twins suggèrent que vous devriez remplacer les autres graisses saturées de votre alimentation par de la noix de coco afin de bénéficier des avantages des triglycérides à chaîne moyenne de la noix de coco. Ces acides gras peuvent potentiellement favoriser la perte de poids en réduisant la graisse corporelle, en augmentant la satiété et en améliorant potentiellement votre environnement intestinal.
Essayez de remplacer le beurre par de l’huile de noix de coco ou utilisez de la noix de coco râpée sur votre salade au lieu du fromage si vous cherchez des méthodes alternatives.
LA LUTTE CONTRE LES MALADIES D’ORIGINE ALIMENTAIRE .
La noix de coco peut aider à lutter contre toute maladie provenant d’aliments et de bactéries contaminés. Certaines bactéries qui peuvent être présentes comprennent Staphylococcus epidermidis, qui peut provoquer des infections de plaies, des furoncles, des infections des sinus et d’autres inflammations, et Escherichia coli (E. coli), qui peut provoquer de graves crampes d’estomac, souvent une diarrhée sanglante et des vomissements.
« Bien que la recherche ait été effectuée dans un tube à essai utilisant de l’huile de noix de coco et de l’eau, elle semblait protectrice contre les bactéries », déclare The Nutrition Twins.
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